Babybel (бебибел) 3 кружка по 20 грамм (60 гр)

Красная восковая оболочка Babybel — не просто упаковка. Это технологический барьер, функционально аналогичный натуральной корке: анаэробная среда, минимальная влагопотеря, защита от микробного обсеменения. Именно поэтому Babybel хранится без холодильника при транспортировке.

🧀 Mini Babybel запущен в 1952 году компанией Bel Group. Каждая порция — 20 граммов. Сеточка 3×20 г = 60 г нетто. Продаётся в более чем 100 странах.

Технология: полутвёрдый сыр, прессование, умеренная выдержка. Жирность — 46% MG/ES. Красное парафиновое покрытие наносится в два слоя с промежуточным охлаждением. Формула воска — запатентована Bel Group.

Вкусовой профиль: нейтральный, молочный, без выраженной кислотности. Текстура эластичная, не рассыпается. Аромат лёгкий. Финал короткий. Умами отсутствует — срок выдержки не достигает порога значимого протеолиза.

Позиционирование: Babybel — глобальный стандарт порционного сыра. Его сила не во вкусовой сложности, а в безупречной логистике: герметичность, стабильность, узнаваемость.

Babybel — единственный массовый сыр, у которого упаковка стала главным идентификатором бренда. Красный воск узнают дети в 100 странах. ⏳


Страна происхождения: Франция
Тип сыра: Полутвердый
Добавки: Без добавок
Тип молока: Коровье
Фасовка: Заводская упаковка
Вес: 60 грамм