вернуться в каталог

Салями с трюфелем Villani

Villani
390,00
р.
добавить в корзину
Салями с трюфелем (Tartufo, Villani)

Друзья, привет! Продолжаю про Villani, теперь салями с трюфелем.

Внутри настоящий летний трюфель, 2 процента состава, его кусочки хорошо видно на срезе. Не ароматизатор, а сам гриб.

Салями твёрдая, в меру солёная. Мясо ощущается мясом, а не фаршем, это чувствуется с первого ломтика. Трюфель даёт необыкновенный аромат и пикантный вкус, но мясо не забивает, они идут вместе.

Из цифр: белка около 27 грамм на 100 грамм, без глютена и молочных компонентов.

Делают её на историческом производстве Villani в Кастельнуово Ранджоне, у каждой их салями свой региональный рецепт.


По моему личному мнению, это одна из самых ароматных колбас в нашем ассортименте. Резать итальянцы советуют тонко и слегка наискосок.


Страна: Италия
Фасовка: Отрезная (от 300 грамм)
Раздел: Колбасы
Made on
Tilda