вернуться в каталог

Панчетта Рулет (pancetta arrotolata)

Villani
410,00
р.
добавить в корзину

Pancetta Arrotolata — традиционный итальянский бекон из свиной грудинки.

Мясо солят и натирают специями (перец, чеснок, иногда мускатный орех), затем сворачивают рулетом.

Выдержка — около 2–3 месяцев.

🥓 Текстура — мягкая и жирная.
🌰 Вкус — насыщенный, слегка сладковатый.

Идеально подходит для пасты карбонара или антипасти.

Страна: Италия
Фасовка: Отрезная (от 300 грамм)
Раздел: Другие мясные деликатесы
Вид мяса: Свинина
Made on
Tilda