вернуться в каталог

Нога Хамона серрано Резерва 14 месяцев Родригез

15600,00
р.
добавить в корзину
Это Серрано Резерва: нога вялилась 14 месяцев в погребах, где для мяса держат правильную температуру и влажность. Спешки никакой, за это время вкус набирает полную силу.

Вкус мясной, плотный, в меру солёный. Хамон в ноге всегда мяснее, чем в нарезке: нарезка нежнее, а тут настоящий характер.
И вот что интересно. У ноги нет одного вкуса. Ближе к шкурке мясо жирнее, ближе к кости плотнее, в широкой части нежнее, в узкой суше и насыщеннее. Режете с разных сторон и пробуете всю палитру вкуса с одной ноги.

Нога весит около 9 кг, срок годности до августа 2027. Торопиться не придётся.
А ещё это готовый подарок. Подарите ногу другу или себе, это же целое событие! Сколько вечеров человек будет собирать семью за нарезкой и вспоминать Вас добрым словом.

  • Калорийность: около 250-300 ккал
  • Белки: около 30-35 г
  • Жиры: около 15-20 г (преимущественно ненасыщенные жиры)
  • Углеводы: 0 г



Раздел: Хамон
Страна: Испания
Вид мяса: Свинина

Вес: 9000 г
Made on
Tilda