вернуться в каталог

Манчего Семикурадо (2-3 месяца)

VegaMancha
320,00
р.
добавить в корзину
🇪🇸 Manchego — главный сыр региона Ла‑Манча в Испании.

Производится исключительно из молока овец породы Manchega. Для изготовления 1 кг сыра требуется около 6–7 литров молока.

Версия Semicurado выдерживается примерно 2–3 месяца.

В этот период формируется плотная, но ещё достаточно нежная структура.

🧀 Текстура — упругая, кремовая.
🌰 Вкус — сливочный, слегка ореховый с лёгкой пикантностью.

Manchego — один из самых экспортируемых испанских сыров в мире.

Идеально сочетается с испанскими красными винами и хамоном.


Раздел: Сыры
Выдержка: Полутвердый сыр
Страна: Испания
Тип молока: Овечье
Фасовка: От 200 грамм (отрезная)
Добавки: Без добавок
Made on
Tilda