вернуться в каталог

Хамон Иберико 50% блок

495,00
р.
добавить в корзину
Что же скрывается за заветными "50%"? Это означает, что в наших свиньях течет 50% крови иберийской породы. Это не чистокровный "черный поросенок", но именно это сочетание с породой Дюрок (Yorkshire) позволяет добиться идеального баланса:

  • Вкус: Насладитесь тонким, изысканным вкусом с деликатной сладостью и легкой ореховой ноткой. Иберийский желудь здесь выступает не главным солистом, а изысканным фоном, подчеркивающим благородство мяса. 🎯
  • Аромат: Воздух наполняется глубоким, манящим ароматом, в котором переплетаются дух дубовых лесов и легкая пикантность натурального созревания. 👃
  • Текстура: В отличие от более "жирных" собратьев, этот хамон обладает более плотной, но при этом нежной текстурой. Он тает во рту, оставляя долгое, запоминающееся послевкусие. 🤤

Страна: Испания
Мясо: Свинина
Раздел: Хамон

Made on
Tilda