Вернуться в каталог

Шпек Sorrentino

Sorrentino
295,00
р.
добавить в корзину
Шпек — задний окорок (бедро). Солится, коптится холодным дымом, потом вызревает в горах. По сути — копчёный аналог хамона или прошутто.
• Гуанчале — свиная щека. Не коптится, очень жирная.
• Панчетта — брюшная часть. Может быть плоской или скрученной, обычно без копчения.

Раздел: Другие мясные деликатесы
Вид мяса: Свинина
Страна: Италия
Фасовка: Отрезная (от 300 грамм)
Made on
Tilda